Die eigentliche Geschichte des Steinfelderhof´s
kann man bis ins Jahr 1070 verfolgen.
Das Kloster Steinfeld in der Eifel erwarb zu dieser Zeit Weinberge in Kröv. Diese wurden an einen Lehnhof in Kröv übergeben um die Rebhänge zu bewirtschaften und Wein auszubauen. Im Laufe der Jahrhunderte wechselten die Lehnherren am Hof des Steinfelder Klosters.

1725 wurde der Hof um das um das weitläufige Hofgebäude
mit dem schmucken Giebelerker erweitert, der bis heute in ursprünglicher Bauweise erhalten ist.

1802 wurde der Steinfelderhof von Napoleon sekularisiert und ging somit aus der klösterlichen Abhängigkeit in Privatbesitz über.

1827 wurde ein weiters Gebäude im Garten des Hofes dazugebaut in dem sich heute die schmucke Straußwirtschaft "Im Spundloch" befindet.